2020/09/25 23:30
ご覧いただきありがとうございます。楽しみにしていたラ・カンデリージャ ハニーが入荷いたしました👏👏濃い緑色。残ったシルバースキン。生豆の香りは青臭い奥に甘みがあります。品種はカトゥーラ。小ぶりなお豆...
2020/09/24 22:01
ご覧いただきありがとうございます。長い文章を書くのは苦手です。伝えたいことを見失うことにもなるし、何より私の文才だととても読みにくい。そんな言い訳で短い文章で伝えたいことをピンポイントに伝えられれ...
2020/09/24 17:42
ご覧いただきありがとうございます。考えてみればツイッターなどでも自分のことを語ることはないので、少しお話ししたいと思います。皆さんはyour roaster辻本にどんな印象をお持ちなのでしょう？この記事はその...
2020/09/21 23:58
お久しぶりです。4連休もあるけど特に目標もなく、オーダーを頂ければコーヒーを焙煎する自堕落な生活を送っておりました。日々の生活の中に“コーヒーの焙煎”が埋め込まれております。それはとっても幸せなことで...
2018/01/12 22:54
ご覧いただきありがとうございます。your roasterでございます。本日は日本各地大変な雪でしたね！あなたの街の交通事情はいかがでしたか？？ 今回はコーヒーの美味しさを司る【鮮度】についてお伝えしたいと思い...
2018/01/02 16:12
新年あけましておめでとうございます。2018年皆様にとって素晴らしい年となりますようにお祈り致します。 前回はコーヒーショップ立ち上げの想いを綴りましたが、今回は私の紹介をしたいと思います。 大阪府和...
2017/12/25 22:30
はじめまして！自家焙煎コーヒー専門店your roasterと申します。目指すのは「あなたの自家焙煎店」。行きつけのコーヒー屋さんでありたいと思います。豆の特性を見極めオーダー後に焼き上げたコーヒーは、お客様...